Road trip Kvarner & Istrie : baignades et pinèdes

Le petit site pittoresque situé sur les chutes d’eau. C’est comme vous étiez dans une fable. A Rastoke, vous verrez les anciennes maisons en bois de plus de 300 ans. Les fleurs et les arbustes se trouvent autour des maisons ce qui donne une ambiance très agréable et vous aurez toute de suite envie de passer quelques nuits ici. N’oubliez pas de goûter les spécialités de gibier et de poisson – nous sommes sûrs que vous allez les aimer.

D'une superficie de 296km², le parc national des lacs de Plitvice fait aujourd'hui partie du patrimoine mondial de l'UNESCO, et regroupe 16 lacs aux couleurs extraordinaires reliés entre eux par de superbe cascades. On distingue les lacs supérieurs situés dans de large vallées des lacs inférieurs, situés une centaine de mètres plus bas, formant un somptueux canyon et de nombreuses grottes. Ce parc comprend aussi la forêt environnante pour sa faune et sa flore très développée, avec notamment la présence d'ours brun, de loups et même de lynx, en bref, un étape incontournable de votre voyage en Croatie !

Une des plus grandes villes de Croatie avec environ 75000 habitants, Zadar est située sur la côte en Dalmatie. Vous y trouverez un port important ainsi qu'une Vieille Ville située sur une presqu'île, dans laquelle se situe la majorité des monuments. En effet, vous y trouverez de nombreux bâtiments médiévaux telles que l'église St-Donat, la cathédrale Ste-Anastasie ou encore la porte de la terre ferme, marquant l'entrée dans la Vieille Ville. Au large se trouve un archipel d'environ 200 îles visibles depuis la côte, pourquoi ne pas allez en visitez certaine ? Zadar se distingue des autres villes grâce à deux installations uniques: l'orgue de mer situé au bout de la Riva et dont le musique est composée par les vagues elles-mêmes, ainsi que le parterre Salut au soleil, composé de petites panneaux solaires captant l'énergie du jour et la restituant à la tombée de la nuit en un jeu de lumière aléatoire !

Petite île de 75km² dans le Golf du Kvarner qui séduit par son charme et sa tranquillité. Nombreux sont ceux qui y séjournent pour la douceur de son climat qu'on dit bénéfique pour la santé. Vous pourrez profiter de la nature sauvage des côtes brodées de nombreuses criques à la végétation luxuriante. Prenez le temps de flâner et vous détendre.

Ile voisine de l'île de Losinj aux mêmes conditions géographiques et climatiques mais moins fréquentée. Vous traverserez une épaisse forêt de chênes et de châtaigniers puis des collines arides calcinées par le soleil, plantées de garrigue, de pins et d'oliviers. Avec de la chance, vous pourriez apercevoir l'un des 140 vautours fauves de l'île !

Située dans le Sud de l'Istrie, Pula est une ville d'environ 60000 habitants vivante l'été comme l'hiver. L'histoire de cette ville remonte à plus de 3000 ans, en effet, vous y découvrirez de somptueux vestiges médiévaux ou romains comme l'amphithéâtre, un des plus grands et des mieux conservés au monde, mais aussi le forum qui marque le centre ville ou de multiples arches réparties dans la ville. Cette ville est aussi une véritable étape gastronomique, entre les tranches de jambon fumé (pršut) ou des calamars grillés, n'hésitez pas à aller les déguster dans un restaurants !

Construite sur un éperon rocheux, la petite cité de Rovinj a été construite au temps de la République de Venise sur une colline dominant l'Adriatique. Depuis les quais qui sentent la marée jusqu'au campanile éclatant de blancheur qui domine l'ensemble courent des dizaines de petites rues pavées et ombragées qui embaument la lessive. Après être passés devant tous les étals de bijoux, de céramiques et de souvenirs, vous atteignez le sommet de Rovinj, un vaste square un peu pelé couronné par la cathédrale Sainte-Euphémie. Cette vaste église blanche, construite au XVIIIe siècle, possède un impressionnant campanile datant de 1654.

L'archipel de deux grandes îles et douze plus petites sur la côte ouest de l'Istrie, patrimoine culturel de l'Antiquité, le parc national de Brijuni est un oasis d'harmonie entre l'homme et le monde de la flore et la faune (végétation méditerranéenne protégée; il y a près de 700 espèces de nombreux plantes, parc zoologique safari en pleine nature et 250 espèces d'oiseaux, tandis que la douceur du climat méditerranéen font de ce quartier un endroit agréable et sain); grâce à leur beauté, ces îles sont fréquentées par les hommes d'État du monde entier depuis le début du 20ème siècle.

Il s’agit d’une formation géologique datant de plus de 12 000 ans, au moment où la côte croate a été envahie par la fonte des glaces. De nombreuses excursions en bateau sont organisées depuis la ville afin de visiter ce lieu impressionnant. Les eaux du fjord, d’une grande pureté, sont cependant protégées, la baignade est interdite!

Découverte d'un ranch typique en Istrie. Toast de bienvenue, animations locales et balade à cheval à travers la garrigue. Service groupé avec accompagnateur anglophone. Demi journée d'excursion.

Pour les voyageurs en quête d’une ambiance pittoresque, nous vous invitons à passer quelques nuits dans un village istrien situé dans les terres, à seulement une vingtaine de minutes de Pula et de Rovinj.On entre dans la charmante petite ville médiévale par une rue pavée, bordée de hautes maisons en pierres. C’est à cet endroit que l’hôtel familial a vu le jour, nommé en l’honneur de la plus ancienne rue du village. A l’origine de cet établissement, le propriétaire a eu l’opportunité d’acquérir plusieurs maisons abandonnées, aujourd’hui transformées en un petit hôtel-restaurant 4* de charme. Chaque chambre représente l’une de ces maisons, et les couloirs rappellent les ruelles qui passaient ici autrefois. Spacieuses et élégantes, les chambres sont décorées dans un style alliant modernité et tradition. Pour un instant de bien-être, profitez de l’espace spa et de sa jolie piscine intérieure.

Imaginez une journée de totale déconnexion au large de Zadar… Nage, plongeon, snorkelling dans les eaux translucides de l’Adriatique ou tout simplement farniente sur l’une des petites plages de l’archipel de Zadar, voici ce qui vous attend lors de cette sortie bateau.Partez autour de Long Island, à la découverte de baies sauvages et de plages quasi-désertes. Commencez votre expédition maritime par une exploration sous-marine d’une grotte, sautez depuis la falaise ou profitez simplement de la mer. Rejoignez ensuite une grande plage de pierres blanches qui vous éblouira par son contraste avec l’eau turquoise, un spot qui invite à la plongée avec masque et tuba. L’heure du déjeuner sera aussi l’occasion de pratiquer des sports nautiques ou de s’essayer un à jeu très local : le Picigin. Après la visite d’un paisible village insulaire, terminez en beauté en embrassant la vue sur Zadar au coucher du soleil. Une journée loin de la foule, dans des lieux qui semblent encore inexplorés. Des tours à la demi-journée peuvent aussi être organisés.

En plein coeur d'une île croate, vous pouvez tenter l'expérience safari en famille. Le Parc Safari s'étend sur 9 hectares, avec une combinaison inhabituelle de la faune istrienne locale et d'espèces animales exotiques sud-américaine, africaine et asiatique. En prenant le petit train pour parcourir l'île Veliki Brijun, vous croiserez des moutons et boeufs d’Istrie, des zèbres, des autruches, des zébus, des lamas, des dromadaires, des girafes ou encore l’éléphant qui a été offert par Gandhi. 

Entre Porec et Rovinj se trouve une vallée karstique immergée par la mer sur plus de 10 km de long, connue sous le nom de canel de Lim Channel ou Lim Fjord. À son point le plus large, le canal mesure 600 mètres de large. Depuis votre kayak ou votre Stand Up Paddle, partez à la découverte des collines escarpées et verdoyantes qui s'étendent juste au-dessus de vous. Vous passerez également devant des élevages de moules, d'huîtres et de poissons. Un arrêt bien mérité s'en suivra pour nager dans le canal d'eau salée.

En plein coeur de l'Istrie, ne manquez pas la découverte des villages perchés sur les collines entourées de vignes. Motovun est l’un de ces villages. Prenez le temps d'une balade dans ce petit bourg où le temps semble s’être arrêté et laissez vous porter par la douceur de vivre... Ici c'est un peu la Dolce Vita version croate !Les plus épicuriens d'entre nous apprécieront sans aucun doute de passer un peu de temps dans l'arrière-pays istrien, l'occasion de déguster des pâtes à la truffe et autres mets typiques croates, de goûter aux vins locaux ou encore de participer à une chasse à la truffe. Accompagné d'un chasseur de truffes local parlant anglais et italien, partez à la recherche de ce champignon d'exception et ne repartez pas sans quelques conseils de cuisine.