Si Pretoria est la capitale politique d'Afrique du Sud, Johannesburg est la plus grande métropole nationale (3 225 812 habitants), coeur économique du pays. Autour des buildings du centre-ville, les townships peu à peu démolis et remplacés par des maisonnette construites par le gouvernement. Soweto est la plus métropolitaine ville du pays, importante sur des champs aussi variés que la politique, la mode, la musique, la danse, etc. S'y trouvent les anciennes résidences de deux prix Nobel, le mémorial Hector Peterson commémorant les évènement de 1976 où plus de 500 personnes furent tuées en protestant contre l'Apartheid, l'église Regina Mundi, Freedom Square, l'hôpital Hani Baragwanath (le plus grand au monde).

L’étroite bande de terres fertiles cultivées le long du Limpopo au point de contact des trois pays Botswana–Afrique du Sud–Zimbabwe est devenue ces dernières années une destination importante pour les amateurs de safaris. Une riche variété de paysages (cours d’eau asséchés, grands canyons miniatures, collines, ou Mur de Salomon formé par l’érosion naturelle aux temps préhistoriques) caractérise ce territoire où se trouve la plus grande réserve privée d’animaux sauvages d’Afrique australe, la réserve de Mashatu (450 km²). La réserve de Tuli est un peu plus petite (75 km²). Elle possède une magnifique population d’arbres de plus de 500 ans ainsi que les arbres de Mashatu qui forment des taches brillantes jaunes et vertes dans la brousse. Si le Tuli Block est particulièrement renommé pour sa population d’éléphants, il abrite aussi d’autres grands animaux, léopards, hyènes ou babouins.

Porte d'entrée au delta de l'okavango, Maun est un village animé, de part ces magasins locaux. C'est ici que les safaris se préparent pour leur périple dans le delta.

C’est l’un des endroits les plus enchanteur d’Afrique, un immense oasis situé dans le désert. Les 15 000 km² du delta, une mosaïque de canaux, d’étangs, de grandes d’étendues sèches ou inondées, de papyrus, de roselière, de végétation exotique et d’îles, ont été déclarés site patrimoine d’importance mondiale par les Nations Unis (“World Heritage Site”). Ce site est unique, c'est le delta intérieur le plus large et le plus sauvage, composé d’un fleuve principal – l’Okavango – dont la source se situe à un millier de kilomètres de là, en Angola. Un fleuve qui se déverse dans les sables du Kalahari vers le sud, et ne rejoint jamais aucun autre fleuve, ni la mer! La beauté du delta est légendaire!

Dans la partie Est du delta de l'Okavango, 3900 km² de marécages, forêts d'acacias et de mopanes, lagons, champs de papyrus, îles et plaines inondées, font de la réserve de Moremi, un des sites les plus attrayants du Botswana. La faune est d'une exceptionnelle abondance et d'une grande variété. En plus des animaux semi-aquatiques comme le mystérieux sitatunga (famille des antilopes) et l'hippopotame, on compte un grand nombre de mammifères comme les éléphants, buffles, girafes et zèbres, et de prédateurs comme les lions, léopards, hyènes tachetées… Moremi, pour les connaisseurs, est l'une des plus belles réserves d'Afrique australe. La "réserve" de Moremi est une notion territoriale assez académique car elle n’est pas clôturée. Les animaux migrent librement dans tout le delta. La réserve accueille des zones humides à Xakanaxa, et des plaines et savanes sèches à Khwai.

A l'extrême Nord-Est de la Namibie se trouve la bande de Caprivi, curiosité géographique à la végétation luxuriante et en contraste total avec le reste du pays. Véritable carrefour ethnique, c'est la porte d'entrée pour le Botswana (Okavango et Chobe), le Zimbabwe (Victoria Falls) et la Zambie.

Petit à petit, cette ville de province qui ne compte que quelques milliers d’habitants et dont le nom signifie « lieu du mûrier » à l’extrême nord-est du Botswana, s’est développée comme centre et point de départ d’excursions dans le parc national du Chobe. La proximité de magnifiques beautés naturelles telles que les rives du Chobe ou le canal de Savuti font par ailleurs de Kasane un point de départ extrêmement intéressant pour des excursions d’une journée. L’excellente infrastructure à Kasane ainsi que dans le parc national permettent de passer des vacances inoubliables au niveau désiré. A seulement 12 km se trouve le petit village frontalier de Kazungula (« village du saucissonnier ») où l’on peut passer au Zimbabwe ou en Zambie. De Kasane et de Kazungula, au confluent du Chobe et du Zambèze, on peut se rendre très facilement aux fameuses chutes Victoria, soit par avion depuis l’aéroport de Kasane, en voiture ou — très sportivement — même en VTT.

Le Parc National de Chobe est bordé au Nord par le lit de la rivière Chobe, qui prend sa source dans les montagnes du Nord de l'Angola. En amont, elle est appelée rivière Kwando, puis Linyanti, pour prendre le nom de Chobe à partir de Ngoma. Comme l'Okavango et le Zambèze, le cours de ce lit de rivière a été affecté par la ligne de fracture de la vallée du Grand Rift. Grand comme une fois et demie la Corse, le parc national du Chobe, traversé par la rivière du même nom à l’extrême nord-est du Botswana, peut être caractérisé d’eldorado pour les éléphants. Plus de 60 000 pachydermes d’une taille impressionnante y vivent en constituant la plus importante population homogène de cette espèce dans le monde. Le parc est un refuge aussi pour les buffles, les hippopotames et les antilopes. Avec plus de 440 espèces d’oiseaux, Chobe est également une Mecque pour les ornithologues amateurs. La rivière abrite hippos et crocodiles, faciles à observer lors de safaris, ainsi que des prédateurs tels que lions, hyènes...

Lusaka était le site d'un village nommé d'après son chef local Lusaka, qui était situé sur la colline de Manda, près de l'endroit où l'Assemblée Nationale zambienne se trouve aujourd'hui. Dans le langage Nyanja, Manda veut dire cimetière. Le site est étendu par les colons Européens (principalement les Britanniques) en 1905 avec la construction du chemin de fer. En 1935, en raison de sa position centrale et de sa situation sur le chemin de fer et au carrefour de la Grande route du Nord et de la Grande route de l'Est, la ville est choisie pour remplacer Livingstone comme capitale de la colonie britannique de la Rhodésie du Nord. Lusaka est au coeur du pays, mais, pourtant, avec son enchevêtrement de rues poussiéreuses, ses marchés agités, ses immeubles de style soviétique et ses commerces modernes, la capitale où l'on se dirige spontanément. Ici, pas de curiosités phares, de grands monuments ou de trésors historiques. Lusaka, comme le reste du pays, ne se prête guère au tourisme indépendant, et il est courant que les visiteurs n’en connaissent que l’aéroport.

A l'origine de la naissance du safari à pied, Le South Luangwa National Park est un parc national incontournable lors d'un safari en Zambie. On y trouve des concentrations d’animaux parmi les plus importantes d’Afrique grâce à la rivière Luangwa River et ses affluents, véritables sources de vie. Ses parties sud, centre et nord sont très différentes, il est donc raisonnable d'y rester plusieurs jours pour mieux apprécier sa diversité. La meilleure saison est la saison sèche, d’avril à novembre. A l’exception du rhinocéros et du guépard, le South Luangwa abrite toute la faune africaine classique. Les éléphants peuvent y être présents en troupeaux de plus de 50 individus et en saison sèche, les hippopotames s’entassent dans les parties de la rivière qui restent en eau. La girafe de Thornicroft est une sous-espèce endémique à Luangwa, à l’origine de la création du parc national.

La capitale du Malawi est une ville trépidante, désordonnée et pleine de commerces. Au départ, difficile à appréhender (le centre n'est pas si central), elle a pourtant son propre charme dès que l'on y a ses repères. La visite du marché est une expérience mémorable, avec ses fruits rutilants, ses rythmes africains et ses marchands à l’air jovial. Ne manquez pas non plus le Lilongwe Nature Sanctuary. Les entrepôts de vente de tabac, en périphérie, offrent un cadre des plus pittoresques. À quelques kilomètres de la ville se trouvent également des réserves forestières et le célèbre atelier de poterie de Dedza.

Le troisième plus grand lac d'Afrique, et le cinquième plus volumineux du Monde, le Lac Malawi borde le Malawi, la Tanzanie et le Mozambique. De par sa diversité aquatique impressionnante, il abrite plusieurs espèces endémiques, comme le M'Buna. Une croisière sur le lac Malawi vous donnera le meilleur aperçu de ses rives, de son étendue et vous offrira le magnifique spectacle des montagnes qui l'entourent. Les bords du lac offrent de belles plages, des possibilités de baignade, de plongée (le lac Malawi renferme plus de 500 espèces différentes de poissons, dont certaines sont uniques au monde), de pratique du ski nautique ou de planche à voile. C'est aussi un endroit peuplé d'oiseaux comme le martin-pêcheur ou l'aigle noir. Le lac est protégé par un parc national et classé au patrimoine mondial de l'UNESCO.

À l’ouest de la route principale qui longe le lac Malawi, se trouve la Nkhotakota Wildlife Reserve, composée de 1 800 km2 de terrain irrégulier et inhospitalier: des forêts de miombo, brousse et plantes à feuilles persistantes et quelques routes praticables. Grâce à une augmentation des financements (en 2012, le parc a bénéficié d’une aide de 850 000 $US de la Banque mondiale), à des programmes de conservation de la faune pertinents et au développement du réseau routier, la réserve retrouve peu à peu sa splendeur. Le meilleur moyen de profiter du parc est de le parcourir à pied accompagné d’un guide, ou de descendre la rivière Bua en kayak, aux côtés des crocodiles qui progressent silencieusement dans les eaux sombres. On peut y observer, entre autres, des éléphants, des antilopes Elan et Sable, des buffles, des babouins, des koudous, des hippopotames, des gnous et des zèbres.

Iringa est une ville de Tanzanie d'environ 120 000 habitants. Située au coeur de la région du peuple Hehe, son nom est dérivé du mot Hehe lilinga signifiant « place forte ». La première fonction de la ville, fondée par les colonisateurs allemands dans les années 1890, était d'ailleurs d'installer un avant poste militaire dans cette région reculée pour mater un important soulèvement des Hehe, emmenés par le Chef Mkwawa. La ville est située à 1550m d'altitude dans une région éloignée des grandes villes, sur les hautes terres du centre du pays. Ce climat plus frais coïncide avec une plus faible prévalence de certaines maladies tropicales, notamment le paludisme qui infeste les plaines. Iringa est un arrêt classique sur la grande route reliant Dar es Salaam à Mbeya, La Tanzam Highway. Le site de l'Âge de la pierre d'Isimila, à proximité immédiate de la ville, est réputé pour ses nombreux vestiges archéologiques datant parfois de 70 000 ans et c'est une excellente étape pour aller découvrir les parcs nationaux du sud du pays.

Situé dans la région de Morogoro, ce parc est composé d'une chaîne de montagnes, ainsi que de la plaine inondable du Mikumi. Il tire son nom d'une sorte de palmier qui pousse dans cette zone. Avec 3230 km², le Parc Mikumi est parmi les plus populaires de Tanzanie. Il fait partie de la plus grande réserve naturelle d'Afrique, le Selous, qui s'étend sur plus de 55 000 km². Il est habité par des éléphants, des lions, des léopards, des girafes, des buffles, de hippopotames, des gnous, des zébres, des phacohères, des chacals, des babouins et bien d'autres encore. Avec de la chance vous découvrirez peut-être une de ses espèces rares: l'hypotrague noir, le grand koudou, le lycaon... Enfin, plus de 400 espèces d'oiseaux différentes nichent au Parc National de Mikumi.

Dar Es Salaam autrefois Mzizima, est la plus grande ville (2,5 millions d'habitants en 2003), le centre économique, et l'ancienne capitale de la Tanzanie. Dar Es Salaam est le principal port de la Tanzanie, donnant sur l'océan Indien. Y transitent les exportations de café, de coton, et de sisal. Les industries locales incluent les produits alimentaires, des textiles, du ciment, et des produits pharmaceutiques. La majorité des habitants sont musulmans.